Ein Tag voller Genuss, Inspiration und Teamgeist
Unser Teamausflug nach dieser Sommersaison führte uns zu unserem lokalen Weinlieferanten Fernand Cina und zur «la Fromatèque» in Martigny und bescherte uns einen Tag, der uns noch lange in Erinnerung bleiben wird.
Bereits beim Eintreffen in Salgesch wurden wir herzlich empfangen und durften spannende Einblicke in die Weinproduktion gewinnen, von der Rebe bis ins Glas. Natürlich durfte auch das Weintasting nicht fehlen: Feinste Tropfen aus dem Wallis, voller Charakter und Leidenschaft, begleitet von interessanten Geschichten und viel guter Laune. Ein herzliches Dankeschön an Valérie, Manfred und ihr tolles Team für die herzliche Gastfreundschaft und die faszinierende Führung durch die Welt des Weins! Zurück ging es nach Zermatt mit Taxi Christophe und in bester Musiklaune.
Nach diesem genussvollen Nachmittag wartete der zweite Teil des Abends auf uns: Susi überraschte das Team mit einem fantastischen Dinner in der Brasserie Uno. Dort wurden wir von Andreas und Michell herzlich empfangen und von den Stars in der Küche, Luis und Tommaso, kulinarisch verwöhnt. Jeder Gang war ein Highlight. Jeder Gang war kreativ, raffiniert und mit viel Liebe zum Detail zubereitet.
Ein grosses Dankeschön an das gesamte Team der Brasserie Uno für dieses unvergessliche Erlebnis!
Mit gutem Wein, feinem Essen und bester Stimmung war dieser Tag ein perfektes Beispiel dafür, wie Genuss und Teamspirit Hand in Hand gehen.
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